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小米的营养价值

养胃小米粥怎么做?

发布时间:2011-12-25

      养胃小米粥怎么做?其实养胃小米粥做起来是非常的简单的。养胃小米粥可以做成红枣小米粥,也可以做成山楂小米粥,还可以做成南瓜小米粥。这些粥都可以起到养胃的功效。

      首先来说一下红枣小米粥的做法。

      红枣小米粥是做起来是非常简单的。就说说晋唐米店家这里的红枣小米粥吧。

     材料:小米、红枣

     做法:

     1、首先将水烧开,备用。

     2、在烧上水之后,将小米放到碗里用清水淘一次或者两次,洗掉粘在小米上的米面。小米在碾的时候有被碾碎的小米,所以其他的小米就会粘上小米面。不少淘宝上的买小米的买家朋友问,为什么小米淘的时候会有乳黄色水呢。就是因为小米在脱壳的时候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。并不是不干净。如果大家买到的小米根本不用淘,或者淘的时候淘米水还是清的,大家要注意了。因为就本人的经验而言,不管怎么给小米脱壳,总会有一些小米会碎掉而出现米面粘到其他的小米上的,所以淘米水都会乳白色的,或者有点黄。

     3、水烧开了,将小米下到锅里,然后煮一会,等小米第一次煮开时,将切碎或者整颗的红枣放到锅里然后一块煮。当水再次煮开的时候会有非常浓烈的枣香和米香一块飘出来。

     4、等小米煮开花了,就可以吃小米粥了。

    喜欢吃稠的小米粥的,可以多放一些小米;喜欢吃汤的,可以多放一点水。

     总之,五谷养生为何小米效果最佳,小米在《本草纲目》里记载就有养胃的功效,所以老中医会常常让胃不好的人多吃小米粥。有些肠胃炎患者,什么都不能吃的时候呢,医生却要求病人要天天坚持喝小米粥。也有养生首选小米粥 这一说法。

    红枣呢,补血益气,适用于男女老少补养身体。还有晚餐喝沁州黄小米粥睡得更香甜,您可以试试哦!

                                                                        文章由:山西小米编辑!